Shakli: yassi, cho‘zinchoq yoki tuxumsimon, ikki tomoni biroz o‘tkir. O‘lchami: naviga qarab uzunligi odatda 6–12 mm, eni 3–5 mm. Rangi: oq, sarg‘ish-oq yoki biroz kulrang. Tuzilishi: qattiq po‘stli, ichida moyli endosperm va embrion mavjud. Kimyoviy tarkibi: 35–45% o‘simlik yog‘i, oqsil moddalar, vitaminlar va minerallar. Unuvchanligi: 4 yillik